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奥氏体是一种高温组织，在大于727℃时存在。奥氏体的强度、硬，度较低(强度和硬度高于铁素体)，塑性、韧性较好，无磁性。因此，在锻造、轧制时常要加热到奥氏体，以提高塑性，利于压力加工。

渗碳体。碳和铁形成的金属化合物Fe3C称为渗碳体，具有复杂的晶格结构。硬度很高，强度较低，塑性、韧性级差，非常，脆。在钢的组织中，渗碳体以不同形态和大小的晶粒存在，对钢的力学性能影响较大。

很多人可能不知道不锈钢材料的材质根据各种元素的含量不同，其表现出来的特性也有很大的区别。冷拔次要用于消费不锈钢丝，也用于消费直径在50mm以下的圆钢和六角钢，以及直径在76mm以下的不锈钢管。因此不锈钢材料的种类就非常的多，我们在制作不锈钢字的时候，就需要根据具体的使用情况选择合适的材质。当然目前大部分的不锈钢字主要都是201、304、316这三种材料，所以并不难进行选择。

沈阳融荣科技有限公司是一家致力于生物金属材料研发与应用，并专注于特种金属材料结构功能一体化的高新技术企业。抗菌不锈钢按其制造方法的不同，大致分为：表面涂层抗菌不锈钢、复合抗菌不锈钢板、表面改性抗菌不锈钢及添加抗菌金属元素的合金型抗菌不锈钢。公司成立至今，已相继开发出具有自主知识产权的新材料，主要包括“INCO”系列“超级奥氏体不锈钢”、“钛合金”、“可降解镁合金”及“高强高韧马氏体时效钢”等结构功能一体化材料。

铁素体型不锈钢室温下它的内部显微组织为铁素体。以430不锈钢为代表的铁素体不锈钢板和以304不锈钢为代表的奥氏体不锈钢板相比，尽管价格低廉，但耐腐蚀性能较差，可加工性能也有所不如。合金元素以高铬为主(通常铬的质量分数≥13%)，不含镍，某些钢种添加有Mo、Ti、Al、Si等成分。一般以退火状态供货，其铬的质量分数在11.5%～32.0%范围内。随着铬含量的提高，其耐酸性能也提高，加入钼(Mo)后，则可提高耐酸腐蚀性和抗应力腐蚀的能力。这类不锈钢的国家标准牌号有00Cr12、1Cr17、00Cr17Mo、00Cr30Mo2等。

抗菌不锈钢的开发

早在1994年，加拿大韦斯泰姆技术有限公司就申请了抗菌不锈钢的中国专利。而在1996到1999年间，日新制钢株式会社、川崎制铁株式会社、株式会社神户制钢所、住友大阪水泥株式会社等日本企业先后申请了一系列有关抗菌不锈钢的中国专利。

科学院沈阳金属所从2003年开始研发抗菌不锈钢，是国内较早从事也是有影响力的抗菌不锈钢研究单位，另外武汉科技大学、四川大学、天津大学、上海材料研究所等诸多国研单位也对抗菌不锈钢开展了深入而持续的研究。